تعتبر زراعة الأشجار المثمرة إحدى الفروع الزراعية الاستراتيجية في بعض الدول و المجتمعات وذلك من خلال ما تقدمه من فوائد اقتصادية، غذائية و بيئية عديدة ومتنوعة. من هنا، فإن مشروع إنشاء بساتين الأشجار المثمرة يمثل استثمارا حقيقيا
يجب التكفل به بعناية قصوى تتمثل في القيام بدراسة فنية شاملة لمختلف جوانب المشروع،
ويتم هذا وفق المنهجية التقنية المفصلة أسفله.كل ذلك من أجل تفادي بع ض المخاطر والأخطاء الفنية المحتمل حدوثها من جهة ولضمان نجاح المشروع وتحقيق الغاية المرجوة منه التي تعود بالفائدة على صاحبه وعلى المجتمع والبلد كله.
لتنفيذ إنشاء بستان لمحاصيل الفاكهة يجب مراعاة وإتباع ما يلي:
- تجهيز خريطة مساحية لأرض وموقع البستان توضح عليها مصادر المياه والطرق المختلفة بالبستان وعمل خريطة تفصيلية تبين أنظمة الري والصرف
- يتم وضع التصميم المناسب للبستان وعمل خريطة يبين فيها مواقع الأشجار وأماكن المنشآت المختلفة.
وعند البدء في التنفيذ العملي لإنشاء البستان يجب أن يؤخذ في الاعتبار العوامل الهامة التالية وذلك عند اختيار الموقع.
أولا المناخ:
يجب دراسة العوامل المناخية السائدة للمنطقة المراد إنشاء البستان بها، وتشمل العوامل درجات الحرارة، الرطوبة الجوية، الأمطار، حركة الرياح وغيرها، ويتم الاستعانة بالبيانات الموجودة بقسم الأرصاد الجوية، وذلك لتحديد أنسب أنواع محاصيل الفاكهة نجاحاً في مثل هذه الظروف.
ثانيا التربة
يتم أخذ عينات من تربة البستان لتحليلها وذلك لتحديد خصائصها الفيزيائية والكيميائية وبالتالي اختيار الأنواع والأصناف والأصول التي تنجح في مثل هذه التربة.
ثالثا الري و الصرف
يجب دراسة المصادر المتوافرة من مياه الري اللازمة للبستان، والتأكد من كفاية المياه اللازمة لري محاصيل الفاكهة على مدار السنة، كما يجب دراسة جودة هذه المياه ومدى احتوائها على الأملاح الضارة و معرفة وسائل الصرف الموجودة وإمكانية إنشاء المصارف اللازمة.
خطوات إنشاء بستان
- غراسة مصدات للرياح عكس اتجاه الرياح السائدة وذلك باستعمال أشجار غابية من نوع السرو أو الكزيارينا
- تحضير التربة بإجراء الحرث العميق في الصيف.
- إزالة الحجارة الكبيرة في حالة تواجدها
- إضافة أسمدة العمق والأسمدة العضوية حسب نتائج تحاليل التربة وردمها
- التخطيط حسب كثافة الغراس و حوامل الطعوم المستعملة و هناك ثلاث أنواع من كثافات الغراسة التي هي كالآتي
- كثافة ضعيفة من 150 إلى 200 شجرة/الهكتار
- كثافة متوسطة من 400 إلى 500 شجرة/الهكتار
- كثافة عليا من 1000 إلى 1200 شجرة/الهكتار
- مواعيد الغرس يختلف موعد غرس الأشجار المثمرة حسب اختلاف أصنافها كالآتي
- اللوز من منتصف نوفمبر إلى منتصف ديسمبر
- الورديات ذوات النواة من منتصف ديسمبر إلى منتصف فيفري
- الورديات ذوات البذور من منتصف ديسمبر إلى منتصف مارس
- الغرس بعد إنجاز الحفر بعمق وتلبيس الجذور (تقصير الطويلة منها وقطع الأجزاء التالفة) وغطسها في محلول الغرس ثم توضع الشجيرة في وسط الحفرة ثم تغطى بتربة السطح دون دفن نقطة التطعيم تكدس التربة لتفادي تكون جيوب هوائية تربط الشجيرة بالعمادة ثم تشكيل حوض حولها
- وضع قنوات السقي ثم سقي الشجيرات مباشرة بعد الغراسة.
